光澤度計/光澤度儀

光澤度計/光澤度儀  型號：DP-WGG60D

DP-WGG系列光澤度計是根據ISO2813、ASTMD1455及GB9754、GB8807等標準，精心制。

可廣泛應用于油漆、涂料、塑料、紙張、搪瓷、陶瓷、石材飾面、鋁合金和金屬等表面的鏡向光澤度測量。

光澤度計/光澤度儀  型號：DP-WGG60D產品點：

具有功耗小、測量、穩定性好、操作方便、無須調零等優點

?采用便攜式、密碼包裝箱，測量角度可分單角度、雙角度和三角度

?流線形外型，簡潔的操作和較的性價比，可選測量角度

光澤度計/光澤度儀  型號：DP-WGG60D指標：

測量范圍Measuring range：0～199.9（光澤單位）

測量角度Measure angle：20°60°二角度

Z小示值Minimum readout：0.1

示值誤差Basic error ：±1.5

零值誤差Zero error：0.5

穩定度Stability：0.5

點 Characteristics：雙角度測量

食品中硼砂快速檢測試劑盒/硼砂快速檢測試劑盒   型號：DP-BS

     硼砂具有增加食物韌性、脆度及改善食物保水性及膨脹等功能。但硼砂經由食品攝取后，可與胃酸作用產生硼酸，硼酸不易被排出體外，會在體內積蓄，妨礙消化酶的作用，引起食欲減退、消化不良、抑制營養素的吸收。其中毒癥狀為嘔吐、腹瀉、紅斑、循環系統障礙、休克、昏迷等。成人致死量約15克，小孩約3克。硼砂在食品改良上確實具有很大的性，但其具有危險的毒性，目前界各包括我都早已禁止使用。我《食品衛生法》和《食品添加劑衛生管理方法》規定，硼砂不允許作為食品添加劑使用。但由于硼砂能對食品的口感有顯著的提作用，別是肉制品，應而被不少小吃店等肉制品單位添加使用，由于硼砂的防腐力低，為了達到效果，添加量均大。
本試劑盒采用樣品提取液與A檢測液反應，其產物再與姜黃試紙加熱反應生成紅棕色色斑，該色斑再與B檢測液反應顯示為藍紫色來確定是否添加硼砂。

指標

1、檢出限：采用樣品浸泡液：100 mg/kg

2、試劑有效期：6個月

檢測范圍

魚丸、牛肉丸、牛肉、牛肉制品、扁食、米粉、油面、扁肉、蒸餃、水餃肉餡、各種粽子等。

檢測步驟

1、取樣品約5－10克，剪碎，加25ml左右蒸餾水或純凈水，振搖多次，浸泡10分鐘；

2、取試紙1條，用小吸管吸取浸泡液，加1滴至試紙正中間，再加1滴檢測液A在同位置，適當傾斜試紙，使兩者均勻混合；

3、拿好試紙，用電吹風的低檔風將試紙慢慢吹干（3分鐘左右）；

4、試紙出現紅棕色色斑，再往色斑上滴加1滴檢測液B；若未出現紅棕色斑，不用加檢測液B。

結果判斷

1、吹干試紙后沒有出現紅棕色斑，或只有很小的紅棕色斑，表示樣品中沒有添加硼砂；

2、吹干試紙后在樣品液區域出現明顯的紅棕色色斑，并在滴加B檢測液后色斑變成藍紫色或綠黑色，表示樣品中含有硼砂，紅棕色色斑顏色越深表示硼砂濃度越。

注：吹干試紙后試紙只有邊緣有點或道紅色斑，或只有很小的紅棕色色斑，可判斷為樣品中沒有添加硼砂；加有硼砂般在加液部分顯示紅棕色明顯。

試劑盒組成
1、A檢測液：1瓶（綠蓋）；
2、B檢測液： 1瓶（藍蓋）；
3、標準品：1瓶（紅蓋）200ppm；
4、姜黃－乙醇試紙：100條；
5、次性樣品杯：100個；
6、小吸管： 100個；

注意事項
1、試紙應避光保存；
2、所有試劑應在有效期內使用；
3、為了熟練掌握操作，初次使用建議各做次陽性和陰性對照。
4、對照方法：
    a、 陽性對照：用1滴標準品代替樣品液加到試紙條上，其它操作步驟與樣品檢測相同。試紙條加液部分均應出現紅棕色。
    b、 陰性對照：用1滴蒸餾水代替樣品液加到試紙條上，其它操作步驟與樣品檢測相同。
試紙不顯色或僅在邊沿有少許紅邊。

食品中吊白塊快速檢測試劑盒/吊白塊快速檢測試劑盒   型號：DP-DB

    吊白塊，化學名甲醛次硫酸氫鈉，又稱“雕白塊”，以甲醛結合亞硫酸氫鈉再還原制成，。是染色上常用的化學品。用于食品加工，具有漂白和提產量的作用。食品中添加吊白塊后，會在食品中殘留分解物甲醛和亞硫酸鹽，長期食用，對人體會成很大傷害，容易引發多種疾病。衛生部《關于禁止在食品中使用非食品添加劑的緊急通知》和《食品添加劑使用衛生標準》均規定嚴禁在食品中添加使用。只允許在工業上使用吊白塊。
本速測盒利用食品中的吊白塊經水浸泡定時間后，會部分分解成甲醛和亞硫酸（氫）鈉，提利用取其液與檢測試劑反應，生成紫紅色的產物，紫紅色的深淺與吊白塊的濃度成正比?？纱_定樣品中是否有添加吊白塊。蛋白質、脂肪、糖類、乙醛、丙醛、甲醇、乙醇、亞硫酸鹽及二氧化硫等食品中成分或結構類似物對本測定方法無干擾。
 
食品中吊白塊快速檢測試劑盒 指標
1、  檢出限：
按滲出液或浸泡液：10 mg/kg
2、試劑有效期：6個月
3、包裝規格：100次/盒
 
食品中吊白塊快速檢測試劑盒 檢測范圍
    可用于下列食品中的吊白塊檢測：
面粉、饅頭、面條、年糕、腐竹、粉絲、米粉、竹筍、白糖、魚片及榨菜等。

食品中亞硝酸鹽快速檢測試劑盒/亞硝酸鹽快速檢測試劑盒    型號：DP-YX

  亞硝酸鹽屬毒性較強物質，屬發色劑,能夠使肉與肉制品呈現良好的色澤,并具有防腐保鮮作用。在我肉制品加工中經常被大量使用。由于價格低廉，不少蔬菜腌制企業和瓜子炒貨企業都有非法使用，導致亞硝酸鹽嚴重標。

     亞硝酸鹽可與食物或胃中的仲胺類物質反應生成亞硝胺，而亞硝胺是際確認對人體的食管癌、鼻咽癌、胃癌、膀胱癌發病有關。此外，通過胎盤可致使胎兒畸形及中毒死亡。亞硝酸鹽的人中毒劑量為0.3-0.5g，致死量為3g。亞硝酸鹽除了有發色作用外,還具有抑菌和增強風味的作用。界各對亞硝酸鹽的使用范圍和使用量都有明確嚴格的規定。我對食品中的亞硝酸鹽含量也有明確的*規定，其中蔬菜4mg/kg、醬腌菜20mg/kg、肉制品Z30mg/kg，其他食品均小于10mg/kg 。

本試劑盒采用標GB/T5009.33-2003《食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定方法》的方法開發的種快速檢測試劑，可對食品中的亞硝酸鹽含量行快速準確的測定。

本試劑盒采用食品中提取的亞硝酸鹽與試劑反應產生紫紅色染料，產生紫紅色的深淺，與亞硝酸鹽的含量成正比，顏色越深，含量越。可與色卡得出相應的含量。

*規定
1、GB113100－91《肉類罐頭食品衛生標準》標準規定:

西式火腿罐頭　　　　　　　    ≤７０mg/kg                                  

其他腌制類罐頭　　　　　　　　≤５０mg/kg                                 

2、GB2760－96《食品添加劑使用衛生標準》標準規定:

肉制品不得過30mg/kg

3、GB18406.3－2001《農產品安全質量  無公害畜禽肉安全要求》：

火腿、臘腸、香肚、廣式臘肉：≤10mg/kg；

紅腸、肉腸、香腸、鹵肉和肴肉：≤30mg/kg；

醬腌菜：≤20mg/kg。

食品中亞硝酸鹽快速檢測試劑盒檢測步驟

1、將樣品剪碎，稱取1克于樣品杯中，加入20毫升蒸餾水（或純凈水）到樣品杯中，放置10-15分鐘，其間將樣品攪拌幾下；

     2、往比色皿中加入2ml蒸餾水（或純凈水），再用吸管吸取樣品杯中部的液體 1管（即0.5ml樣品提取液）至該比色皿中；

     3、A檢測液和B檢測液各3滴，搖勻,2分鐘后，在自然光下觀察顏色；

標準品的顯色步驟(根據需要提供30mg/kg)

   1、在另比色皿中加入2ml蒸餾水（或純凈水）；

2、然后滴入1滴標準品；

  3、依次加入檢測液A和檢測液B各3滴，搖勻；

    4、二分鐘后，應顯示很淡的紫紅色。

食品中亞硝酸鹽快速檢測試劑盒結果判斷

觀察放樣品比色皿中的顏色，與色卡判斷，也可同標準品顯色結果，如果樣品呈明顯的紫紅色，并且比標準品顏色深或比色卡上對應的30mg/kg顏色深，即表示樣品的亞硝酸鹽含量標30mg/kg。樣品顯示的紫紅色越深表示含量越。在操作中注意標準品和樣品液的顯色時間應盡量相同。具體的含量也可與色卡對照，顏色Z接近的即為相應的亞硝酸鹽含量。不同種類的樣品，亞硝酸鹽*的規定均不相同，具體是否標請參照第二條中的相關標準。

注：標準品會被空氣慢慢氧化，濃度會逐漸降低，用標準品做對照，請以標準品出廠1個月內使用，過期后請用色卡對照。

速測盒組成（規格：100次/盒）

1、檢測次數：100次；

   2、檢測液A：2瓶（綠蓋）；

3、檢測液B：2瓶（藍蓋）；

4、次性吸管：100個；

   5、次性樣品杯：100個；

 6、比色皿：2個

食品中亞硝酸鹽快速檢測試劑盒注意事項

1、樣品取樣量為1克，盡量準確；

   2、取樣時，肉制品應取瘦肉或其他可食用有代表性的部分；

 3、對檢測標的樣品應重復檢測次再確定；

 4、不同種類的食品，亞硝酸鹽*的規定均不相同，判斷時應注意*。

5、標準品的濃度會隨存放時間的增長而慢慢下降，以出廠1個月內使用為準，期后請用色卡對比；

 6、實驗用水不得使用自來水、去離子水或礦泉水；應采用蒸餾水；

 7、使用后的比色皿要及時用水沖洗多遍，再用蒸餾水洗凈，晾干備用。

8、提取樣品液和加蒸餾水盡量用5000µl和1000µl移液槍加液，可提檢測準確度。

9、加入試劑后，請在2分鐘后觀察，并與色卡（含有亞硝酸鹽的樣品會隨時間加長顏色加深）。

食品中二氧化硫快速檢測試劑盒/二氧化硫快速檢測試劑盒    型號DP-EY

     硫磺、亞硫酸（氫）鹽、焦亞硫酸鹽和低亞硫酸鹽（保險粉）當其被氧化時，產生亞硫酸，可將有色物質還原而呈現強烈漂白作用。不管是那中漂白劑除了具有漂白作用外，大多數對微生物有顯著的抑制作用，所以又可當作防腐劑。利用上屬物質來對食品行添加或熏蒸，可使食品表面顏色新鮮、白亮、有光澤，并可起到防腐防霉的作用。同樣利用上述方法對發霉、發黑的食品行處理，還可起到掩蓋霉斑，使不法商販達到以次充好的目的。
     亞硫酸類物質在食品加工中應用普遍。如添加到去皮后的馬鈴薯、芋艿、胡蘿卜和蘋果中，可起到防止酶促變。在果脯和果干加工中，包括在脫手蔬菜的加工過程中多數采用浸硫或熏硫的方法對原料或半成品行漂白，以防變，還可保持理想的色澤。
      通過添加或熏蒸處理后的食品中，將有定量的二氧化硫殘留。人長期攝入二氧化硫殘留過的食品，將直接影響生長發育，并容易引起多發性神經炎和骨髓萎縮等病癥。由于食品中二氧化硫殘留對人體的影響，我對不同食品中二氧化硫殘留的量均有不同的規定。
      本速測盒采用樣品提取液與檢測試劑反應，在有二氧化硫存在時，顯示紫紅色，紫紅色的深淺與二氧化硫殘留量的低成正比。
 
*規定
    1、標GB2760—1996《食品添加劑使用衛生標準》對允許二氧化硫殘留的食品做了明確的*規定，以下的產品允許有二氧化硫殘留，但Z不得過0.1g/kg：蘑菇、干果、干菜、金針菇、竹筍、白糖、冰糖、黃花菜、粉絲、蜜餞、蘑菇罐頭等。
    2、未列入標GB2760—1996《食品添加劑使用衛生標準》的食品均不允許添加。如：生姜、銀耳、龍眼、荔枝、蓮子、蝦仁、豆芽和次性衛生筷等。
    3、衛生部2004年下發文件，允許腐竹的二氧化硫含量為0.2g/kg。
 
食品中二氧化硫快速檢測試劑盒指標
   1、檢出限：按本說明處理樣品：50mg/kg
   2、試劑有效期：6個月
 
食品中二氧化硫快速檢測試劑盒檢測步驟
   1、用天平稱取2克樣品于樣品杯中，用剪刀剪碎，加入10毫升蒸餾水浸泡10－15分鐘；
   2、用移液槍提取1ml樣品液(用小吸管需2管)于樣品杯中，再往杯中加4ml蒸餾水；
   3、然后滴入1滴檢測液A、1滴檢測液B，搖勻；
   4、五分鐘后觀察顯色情況，與色卡對照可較準確得出樣品中的二氧化硫含量。
注：根據樣品密度的大小，可以選擇采用如下靈活的提取方法：
   a)、銀耳等樣品：稱取1克樣品， 加入25ml蒸餾水， 吸取5ml樣品處理液到比色杯中,不加蒸餾水；
   b)、龍眼等樣品：稱取10克樣品，  加入25ml蒸餾水， 吸取0.5ml樣品處理液到比色杯中,加4.5ml蒸餾水；
 
食品中二氧化硫快速檢測試劑盒結果判斷：
   1、比色皿中液體不變色或有非常淡的顏色表示樣品中無二氧化硫殘留；
   2、比色皿中液體顯示紫色或紫紅色表示樣品有二氧化硫殘留，且顏色越深表示殘留量越；
   3、對于家規定有*的樣品，可與色卡對照，顏色Z接近的即為相應的二氧化硫含量。
 
速測盒組成（規格：100次/盒）
   1、檢測液A：2瓶（綠蓋）；
   2、檢測液B：2瓶（藍蓋）；
   3、比色皿：2個； 
   4、次性吸管：100個；
   5、次性樣品杯：100個；
   6、剪刀：1把 ；
   7、美工刀：1把。
 
食品中二氧化硫快速檢測試劑盒注意事項
   1、稱取樣品的重量盡量準確；
   2、加蒸餾水和提取液用5000μl和1000μl的移液槍來操作，可提準確性；
   3、實驗用水用蒸餾水，不得使用自來水或礦泉水；
   4、對于標的樣品建議重新檢測遍，再確定；
   5、再次檢測結果仍標的樣品，建議送相關機構步定量檢測。
   6、試劑請在有效期內使用。

注:產品詳細介紹資料和上面顯示產品圖片是相對應的