肉類水份快速檢測儀（三）

肉類水份快速檢測儀（三）       型號       DP-06014

使用范圍：測量對象 畜禽鮮肉（豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等）

、主要指標：
水分測量范圍 65～85% 
采樣時間 次采樣時間< 2s 
采樣次數 每10次采樣輸出次測量結果 
測量誤差 在70-78%范圍內≤1.0% 
重復性誤差 在70-78%范圍內≤0.5% 
電源電壓 9V（6F22層疊電池 1個） 
功耗 約45mW 
顯示 3位LCD（帶中文字符） 
使用環境溫度 0-40℃ 
使用環境濕度 20-90 % RH

二、 肉類水份測定儀器的點
（1）測量準確性好 
     儀器采用針狀多電水分傳感器采樣，以10次隨機采樣的算術平均值為測量結果示值，提了儀器的準確性與重復性。 
（2）測量品種多 
     對應不同的測量品種，肉類水分快速測定儀可以設置不同的基準值，實現各種被測樣品的水分快速、準確測定，避免品種因素、品質因素、氣象與地域原因等可能引起的測量誤差。  
（3）測量速度快 
   以往的烘干失重法僅干燥時間就至少需要30min，如果加上現場采樣時間、樣品制備時間和其他操作時間，獲得個樣品定量檢測結果至少需要 1h。而肉類水分快速測定儀以 10次隨機采樣的算術平均值為測量結果示值，對樣品觀測具有代表性，獲得個樣品定量檢測結果Z多只需要 1min。 
（4）功耗低、體積小 
   由于采用電池供電，儀器在中選用微功耗器件和低功耗電路，盡量用軟件成儀器功能，簡化硬件電路，降低儀器功耗。儀器結構緊湊，體積小、重量輕，便于攜帶。 
（5）操作簡便 
   儀器只設有個操作鍵，通過 LCD顯示器的顯示信息提示和軟件管理，單鍵實現數字鍵、控制鍵的
全部功能，因此操作簡便，不易出現誤操作。 
（6）不損耗被測樣品 
   烘干失重法需要碎化被測樣品，再將被測樣品烘干，烘干后的樣品全失水，不再具有食用價值。肉類水分快速測定儀的采樣傳感器采用針狀電，不僅易于插入被測樣品，而且不會對被測樣品
的組織結構、外觀及物理、化學、生物性能產生影響，測量過程中不損耗樣品。 
（7） 功能強 
   儀器以微功耗單片機為信息處理核心，具有電池欠壓提示、采樣操作失誤提示、樣品水分含量不均
勻提示、儀器工作狀態顯示、采樣次數顯示、數字濾波、基準值自動計算等多種 功能，提了儀器
的實用性。